在饭店吃到一道菜，味道别样美妙。我忍不住赞叹：所谓美味佳肴，应该就是这种味道吧？那种味道的好，让人说不出究竟是鲜还是香，是靠微微的酸甜取胜还是靠淡淡的清香取胜。细细品味，味道中其实更多的是清淡。
还是朋友一句话道破天机：这道菜之所以让人感到美妙，完全在于它的余味。一语惊醒梦中人，果然，这道菜余味无穷，吃过后唇齿留香，让人久久回味。我相信还会留下一丝惦念，吸引人再次来品尝。
味道醇厚悠长的菜品，最有余味。余味，是最美的味道。再说到文学作品，上乘的文学作品都是有余味的。我一向看重文学作品的语言，如果语言浅白直露，乏味粗糙，即使作品讲述的是曲折的故事，也没有丝毫感染力。我读有味道的文学作品，总喜欢在某个段落上来来回回，反复流连，而那些毫无余味的文章，我连读完的兴趣都没有。我还喜欢唐诗和宋词，作为中华文化的瑰宝，其艺术价值是显而易见的。唐诗和宋词中的经典之所以能够代代流传，很大一部分原因在于其余味无穷，会让你捧读、放下、回味，再捧读、再放下、再回味。这样的过程，就像《红楼梦》里香菱所说：含在嘴里倒像有几千斤重的一个青橄榄。
能够品尝出美好事物的余味来，也是一种幸福。余味，让很多事物有了更丰富的层次、更醇美的味道、更深厚的气韵和更开阔的境界。余味，是至美的味道，是舌尖上余留的那股美味，是鼻翼间缠绵的那抹幽香，是心头萦绕的那缕清音……余味是清欢之味，天然之气；余味是草木清香，花朵芬芳；余味是余音绕梁，袅袅不绝……能够享受到余味的人，必定会让自己的各种美好体验更加丰富多彩。
生活最美是余味，人生最美是余味。这个道理，经常被人忽略。我周围有些人，他们的生活太过喧嚣空洞，充斥着浮躁。他们每天靠玩游戏、刷抖音打发时间，还在网络的缝隙中搜索种种千奇百怪的料，有时充当一下键盘侠，发泄各种情绪。他们所谓的快乐，转瞬即逝，毫无余味，就像一阵噪音响过，除了引起人的注意，消失之后只剩下厌倦和抱怨。光怪陆离的东西，有时候让人眼花缭乱，人们从中获取的那种“即过式”快乐，短暂浅薄。
有余味的生活，才是真正的生活。仔细想想，这个世界如此博大缤纷，有多少美好的事物值得我们去热爱、去品味？蓝天大地，星辰大海，山川草木，鲜花鸟鸣，每个角落里都有诗和远方的味道，每个细节中都包含着美和生命的哲思。这个世界上，还有那么多美好的艺术形式，文学、音乐、绘画、舞蹈、摄影、朗诵，每一样都能为你打开一个美丽而新奇的窗子，让你欣赏到更加多姿多彩的风景。这些都是人类为自己亲手炮制的一道道美餐，有耐人寻味的余味，充满了无穷的魅力，也会让我们的人生更加生动美丽，更加丰富厚重、富有内涵，更加充满乐趣。这种乐趣，才是真正的乐趣，有了内容和余味。
人生最美是余味，有余味的人生，才有最美的风景。